O governador José Ivo Sartori participa na manhã desta sexta-feira (24), no Salão de Atos da Unijuí, da primeira edição do Fórum Estadual do Leite - Rumo Excelência, evento alusivo ao Dia Internacional do Leite. Será assinado decreto regulamentando a legislação, que visa regrar o setor e evitar fraudes. O evento vai reunir produtores, indústria, pesquisadores, acadêmicos e lideranças políticas e setoriais para debater os novos rumos da produção de lácteos com o advento da regulamentação da Lei do Leite. O projeto é uma iniciativa do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Sistema Farsul, Fetag e Canal Rural e tem apoio da Embrapa, Unijuí, Fecoagro, Setrem, Emater, Famurs, IGL, Ocergs e Secretaria Estadual da Agricultura. No segundo semestre, o Fórum deve chegar às demais regiões do estado para fomentar o debate e a reflexão em outras praças.